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橡木桶陈酿  




很多品质优异的葡萄酒,特别是红葡萄酒,都会用橡木桶进行陈酿。





而陈酿过后的葡萄酒也往往口感更佳圆融,风味更佳复杂。




其实橡木桶最初只是用作为运输葡萄酒的容器,但因为它“神奇的功能”,用橡木桶存酒反而成为一种文化、一种不可抛弃的传统,即使后来出现了更为方便的玻璃酒瓶用于葡萄酒运输,橡木桶仍是葡萄酒文化不可或缺的一部分!